莲藕像土豆通常变成炸藕片炸藕条悄然走红，多元化的藕产物像快餐面通常便捷食用，莲藕、肉末、鸡蛋炸出外酥里嫩的藕丸备受门客怜爱……在盛产莲藕的湖北省麻豆 91，新理念、新技艺、新方式正推动传统莲藕产业向“新”而行。

9月8日，总投资额约2-3亿元的10万吨湖北特点藕产物及农餐食材深加工科技产业园建造大幕在武汉·长江新区拉开，神志包括莲藕产物加工、水产物加工、低级农产物加工等多条农业当代化深加工分娩线及“湖北特点农餐食材”研发中心等，将在长江新区构建华中地区齐备的莲藕产物及农餐食材研发及深加工产业基地，通过“研产一体”的科技园区方式，打造更多“湖北极品”，推动湖北农产物深加工及食材产业化研发迈入世界第一梯队。

当作千湖之省、天府之土，湖北精湛的泥土水质条款，赋予了莲藕栽培后天不良的上风。据本年8月发布的藕产业发展讲演数据，全省莲藕栽培面积130万亩、产量320万吨，均居世界第一。

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翻新链产业链供应链相融，武汉良之隆有限公司开建的10万吨湖北特点藕产物及农餐食材深加工科技产业园，将依托优胜当然资源和悠久栽培历史为莲藕产业发展提供的精湛条款，借助现在全省已造成的多个藕莲上风区、鲜食子莲上风区、藕带莲上风区和栽培面积及产量连气儿多年稳居世界第一的莲藕巨大阛阓设备后劲，探索“一根莲藕齐集成一条产业链”，以供应链为底座构建当代化产业体系，融入全省区域发展布局中，推动特点农产物延链升值，为长江新区武湖农场区域的农产物加工及食物产业发展注入建壮能源，进而带动全省农餐产业链。

据悉，10万吨湖北特点藕产物及农餐食材深加工科技产业园，为湖北省农产物产业链链主企业之一的武汉良之隆食材有限公司“十四五”重心主义建造神志。神志地处长江新区武湖农场中枢性带，园区高规范主义建造“自动化+东谈主工智能”分娩车间，打造“多场景智能车间”，可处事世界超1.5万家高下搭客户及好意思国、印度、印尼等外洋阛阓，针对种种农产物深加工、农餐食材爆品研发需求，打造提供集研发、检测、小试+中试、定制化分娩于一体的世界一流科技产业园。

“只卖莲藕鲜品远远不够，还要翻新设备莲藕新质产物系列，迎合消耗者的多元化需求，材干加多延伸莲藕栽培的产业链价值链，让巨大莲藕农户收入倍增，创造农民高品性生涯。”　武汉良之隆食材有限公司董事长朱长良说，“我要率领团队麻豆 91，以优质的莲藕深加工智商对接区域丰富的莲藕资源，延伸莲藕栽培产业链，通过对莲藕传统产业修订升级，在全省世界或更大鸿沟内联动构建翻新链、产业链、供应链，并搭建齐集国内国际莲藕共同发展的产业互助平台，本心出湖北传统产业的守望活力。”

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