原标题：杭州市临安区蔓延山核桃产业链条——（引题）黑皮猪

土特产借重火出圈（主题）

经济日报记者 柳 文

金秋时节，浙江省杭州市临安区漫天匝地的山核桃迎来了丰充季。一颗颗金黄色的果子挂满枝端，果农们穿梭在林间忙着采收。

“不出大山就能增收致富，幸而有这些果子。”临安区岛石镇银坑村山核桃培育户何丽给记者算了一笔账：每斤核桃价钱在30元驾驭，每亩山林可获取5万元以上的收入。

银坑村党总支布告、村委会主任方兴舞说，培育山核桃既能保握水土、教育水源，又能带动村民服务增收，生态效益和经济效益都很高。现在，村集体年收入已跨越100万元。

临安地域面积3118.7弥远公里，其中丛林面积约占80%，培育山核桃的天然条款先天不足。临安山核桃栽培讹诈已有500多年历史，这里的山核桃以粒圆壳薄、果仁弥散、香脆好吃的优良品性享誉海表里，是当地庶民的紧要收入开头之一。

小小的山核桃，历经采摘、加工、包装等口头，最终通过销售物流被送入千门万户，销往世界各地。在这一产业链条中，加工口头进军需要资金支握。“每年收购约30万公斤的山核桃，往年自有资金就够了。但跟着时代迭代，公司购置新的数字化开发，流动资金出现了缺口。”临安山仙食物有限公司发扬东说念主汤仁超告诉记者，农行杭州分行辖内临安支行上门了解情况，为其办理了简速贷1500万元。收购旺季，该行又对企业授信加多至2000万元，企业的资金艰巨应刃而解。

现在，临安有57万亩山核桃林，山核桃总产量约1.6万吨，汇注坚果加工企业340余家，宇宙70%以上的山核桃在此加工。

有了限度，奈何作念强品牌？多年来，临安山核桃坐褥加工主体宽绰，其中不少是家庭作坊，质地交集不王人、以次充好的征象并不鲜见。濒临这一情况，临安不停加强对山核桃销售市集的监管力度。

“强监管天然不错顺利，但并非治本之策。”临安区农业农村局局长陶国英说，要打造区域公用品牌，制定高质地程序，让龙头企业带头本质，并率领带动中小企业加入，提高扫数这个词区域山核桃的品性。

陶国英告诉记者，在经由民众久了调研、酌量后，临安发布了“天目山宝”农居品区域公用品牌，隐敝包括山核桃在内的宽绰农居品。临安区政府委派浙江省山核桃产业协会牵头制定了“天目山宝”山核桃系列程序。在宇宙山核桃规模，现在有国度程序、地点程序、行业程序、团体程序等筹划20多个。临安区山核桃系列的区域公用品牌程序均严于这些程序。

有了区域公用品牌，汤仁超感受最深的是当地品牌本质力度大大提高：“‘天目山宝’需要好的居品作支握，咱们也需要借力品牌提高居品招供度。”

品牌诞生基础是居品性量，传播也得跟得上。姚生记是浙江姚味客食物有限公司打造的品牌，该公司副总司理邓杨勇深耕坚果规模20多年。他坦言，将总部从杭州市区迁到临安，不仅有公司发展方面的考量，亦然为了更好讲明扫数这个词产业的发展故事。

步入姚生记总部园区，一个名为“印象山核桃”的博物馆瓦解细心。通过神奇物种、历史顾虑、工艺变迁、共富故事、一王人向昔日等篇章，临安山核桃的生物属性、历史沿革、民间传奇等故事被娓娓说念来。

记者在采访中了解到，越来越多的年青东说念主启动涉足山核桃等坚果行业，他们更具海外眼神和新潮理念，狂放对坚果居品进行“跨界”研发，如涌向市集不久的山核桃黑芝麻丸、绿豆沙腰果、榛子冰淇淋……有了更多蜕变想维黑皮猪，临安山核桃被赋予更多价值，带动当地经济发展的作用越来越较着。