1月5日黑皮猪，贵州省毕节市七星关区响水乡官寨村，东说念主们正在互相匡助，屠宰过年猪，迎接新春佳节的到来。

春节摆布，年味渐浓。在贵州省毕节市的农村，纷纷开启岁末“杀年猪”形式，吃上一顿年猪饭，再腌制腊肉、灌装腊肠等，欢欢乐喜迎接新春佳节的到来。

在农村，杀年猪的单干明确，看成娴熟，协力屠宰年猪，接猪血、烫猪毛、刮洗、分块黑皮猪，总共经过干净利落，一气呵成。当猪肉分割好后，村民一般会趁热用盐和佐料沿途腌制，择日熏制腊肉，也会选些肉切碎，拌料灌装腊肠，遇上有可口嘴的家庭，便割些崭新瘦肉，即刻用炭火烤来解馋，总共院子敷裕着诱东说念主的肉香。

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屠宰年猪不仅是一种家乡滋味，况兼承载了浓浓的年味儿。乡亲们辘集在沿途，互相匡助，既是对发奋一年的奖赏，亦然东邻西舍共享得益、共话家常的幸福技能。从这时分运转，村里的侵略便运转升温，年味渐浓。

人人运转杀年猪

杀猪匠运转给年猪褪毛黑皮猪