原标题：宁夏擦亮枸杞产业金字牌号调教学生妹

经济日报记者 杨开新

“说到枸杞，东谈主们就会思到宁夏。谈起宁夏，东谈主们就会拿起枸杞。”这句话常被用来描述宁夏与枸杞的不明之缘。

宁夏是枸杞的传统产区，枸杞产业被誉为宁夏的“金字牌号”。在枸杞的良种繁育、科技立异、精采加工、品牌影响、步伐体系确立、商场交往等方面，宁夏长期以来保持逾越。靠近新的机遇与挑战，奈何强化质地意志和立异意志，百丈竿头更进一步，擦亮“金字牌号”，是宁夏发展枸杞产业正在不绝破解的课题。

泉源上保质地

走进位于宁夏银川市的百瑞源殷红子熟枸杞庄园，又名次枸杞植株无际无涯，一粒粒枸杞鲜果挂满枝端，展现出喜东谈主的丰充状态。在庄园的展厅内，一件件枸杞居品林林总总，诱骗了稠密参不雅者的眼神。“咱们迎来了枸杞产业发展最快的时代，呈现出朝气抖擞的态势。”宁夏枸杞协会会长、百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰告诉记者，相较以往，近些年枸杞品类的立异力度很大、品牌驰名度很高，枸杞企业的投资力度也很大。

行为“中国枸杞之乡”，宁夏比年来高度深爱枸杞产业发展，出台赞成计策，加大资金救助，完善了当代枸杞产业高质地发展省级素质包合手机制，明确由3名省级素质包合手当代枸杞产业，22个区直部门为成员单元，包合手机制办公室设在宁夏回族自治区林业和草原局，并组建了6个职责组。刻下，宁夏枸杞产业已变成“一核两带”发展款式，触及5个市14个主产县（区），2023年全产业链笼统产值达290亿元。

质地安全是当代枸杞产业高质地发展的人命线，备受破钞者暖热。受景象等方面成分影响，枸杞病虫害呈多发、频发、高发态势。所有这个词孕育过程中病虫害瓜代发生或同期发生，因此，病虫害监测防控对保险枸杞居品性量安全至关紧迫。

早春，清园灭越冬病虫源；采果前期，压虫口基数；采果期，生物防控；秋果期，调和贬抑；越冬前，封园降基数……障翳枸杞所有这个词生养期的枸杞病虫害“五步法”绿色防控工夫体系，如今在宁夏全区愚弄扩充，灵验破解了保险枸杞质地安全的瓶颈。据先容，宁夏农科院植保所枸杞病虫害防控立异团队加大科研力度调教学生妹，冲破天敌当然贬抑、生物农药研发、减药增效、农药安全愚弄等要害防治工夫瓶颈，邓紫棋换脸灵验保险枸杞分娩安全、居品性量安全和产地生态安全。

为全面进步枸杞全链条质地安全管控才能，宁夏还建立了障翳全区的枸杞病虫害绿色防控体系，组建测报戎行，布设1286个监测样点，完毕网格化监测预告。每年开展病虫害绿色防控专科测报50余次，蚁集测报10次以上，发布10期以上绿色防控工夫有蓄意。

玺赞生态枸杞庄园位于宁夏中卫市中宁县，自有高品性枸杞原料基地达15000亩。玺赞庄园枸杞有限公司总司理昂贵武先容，企业心胸“扶植生态好枸杞”的社会包袱，每亩只种220棵枸杞树，确保透风成果和富足日照，选定海外先进滴灌和水肥一体化工夫，严格实施绿色防控植保措施，确保枸杞质地过硬，对持以庄园化的模式、步伐严格把控质地，让破钞者宽心。

全过程严把关

在宁夏中卫市一家旅馆的自助餐厅，拌有枸杞鲜果的蔬菜沙拉很受接待，用枸杞鲜果代替樱桃草莓的几款小糕点也很受暖热，诱骗了不少门客拍照享用。

宁夏特等谭地产区上风，对持果用、叶用、茎用并举，鲜果干果均开垦了有关居品，茎、叶还不错用来作念菜。不外，鲜枸杞阻难易保存，常见的还是干枸杞，制干设施极端要害。

宁夏回族自治区林业和草原局副局长王悛改说，宁夏全面扩充使用低温真空干燥、清洁动力炎风烘干、冷冻干燥等分娩工艺，镌汰枸杞的制干时分，幸免当然曝晒导致的霉变和沉沦。现在，宁夏95%的枸杞鲜果均使用当代化新式制干工艺工夫制成干果。当地政府对开展统防总揽、专科采摘、制干奇迹等新式社会化专科奇迹组织，奇迹面积达5000亩以上的奖补10万元；对新建清洁动力制干设施且设施制干才能在20吨以上的专科化公司或农民专科勾通社，一次性奖补10万元。现在全区烘干才能达到9万吨，每年本体烘干枸杞约3.4万吨。

为了让破钞者宽心，宁夏聚焦国度级、自治区级、市县级和企业等层级的检会检测机构，打造了枸杞四级检会检测体系。现在，领有国度级检会检测机构3个，别离是国度枸杞居品性量检会检测中心（宁夏）、枸杞质地监督检会测试中心、国度枸杞检测重心推行室。

国度枸杞居品性量检会检测中心（宁夏）依托宁夏药品检会探求院，于2024年4月细致成立，枸杞居品性量步伐障翳率和参数障翳率均大于99%，共完成枸杞有关的万般检会检测5000余批次，样品开首障翳全面，触及农贸商场、超市、病院、电商平台等重心设施。检测式样主要包括二氧化硫、农药残留、重金属、致病菌、食物添加剂等安全方针和多糖、可溶性固形物等理化方针，检会检测数据为枸杞居品性量监督和风险监测提供了工夫救援。

国度枸杞居品性量检会检测中心（宁夏）副主任马玲先容，在强化工夫奇迹才能方面，他们主要围绕枸杞产业发展重心限制奇迹企业，潜入与香港步伐及检定中心有限公司（STC）勾通，为宁夏枸杞居品投入香港商场和海外商场提供工夫奇迹。现在，该中心已与香港STC完成了第一批30个参数的推行室数据互认。

发展中塑品牌

宁夏枸杞产业现存“宁夏枸杞”“中宁枸杞”2个区域公用品牌、10余个驰名企业品牌，有国度级龙头企业11家、规上企业30家。贬抑2023年底，枸杞扶植面积32.5万亩，鲜果产量32万吨，精采加工居品十大类120余种，销往58个国度和地区。

品牌确立既是进步枸杞质地安全的要害举措，亦然进步居品附加值的好主见。宁夏系统化、全主见打造区域公用品牌，通过举办枸杞产业展览会、确立品牌运营中心等式样，遵循从多个维度进步品牌价值和影响力。饱读吹救助企业创建自主品牌，加大品牌扩充力度，进步枸杞企业和居品品牌的驰名度和好意思誉度。郝向峰示意，通过及时直播、线上互动云享式样，精确画像、精确运营、精确奇迹，可匡助枸杞企业更好地了解商场需乞降客户响应，为开拓国表里商场提供有劲救助。

据先容，宁夏将对持走特点化、相反化的产业发展蹊径，以加速构建体现宁夏枸杞谈地上风、具有较强竞争力的当代化产业体系、分娩体系、蓄意体系为干线，深耕易耨、细水长流、精确发力，力图到2030年全产业链笼统产值达到1000亿元。

“咱们要为破钞者呈现正统的谈地好枸杞。”昂贵武说，他们将链接构建以枸杞为中枢的优质谈地特点产业生态圈，骁勇进步品牌实力，加强品牌确立，聚焦供应链才能、当代化自动化智能化加工才能以及销售奇迹保险才能，打造当代健康产业集团。现在，该公司绿色化、智能化、步伐化、品性化枸杞全产业链分娩加工经过已成为宁夏枸杞产业迈向高质地发展的一个缩影。

“宁夏枸杞，贵在谈地；中宁枸杞，谈地珍品”。中宁海外枸杞交往中心总占大地积约1300亩，已建成枸杞散货交往大厅、制品交往区、中宁枸杞官方直销中心、检会检测中心以及笼统奇迹区等功能区。旧年以来，该中心不绝进步交往奇迹环境，力促物流集散中心、价钱变成中心、产业信息奇迹中心、产业和会中心、会展买卖中心、科技相似中心、品牌培育中心和笼统奇迹中心等功能愈加健全。

宁夏中宁海外枸杞交往中心负责东谈主李鹏说调教学生妹，他们将扎牢“入市必检”竹篱，严格准入轨制，同期借助检会检测中心和银川海关工夫中心中卫推行室的检测工夫，加大抽检复检力度和频次，开展商场入市枸杞的抽样检会职责，落实“日管控、周排查、月调换”轨制，织牢织密质地驻扎网。